Editado por
Mónica Moraes R., Benjamin Øllgaard, Lars Peter Kvist, Finn Borchsenius & Henrik Balslev
Part V
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Capitulo
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| Helechos | Hugo Navarette, Blanca León, Jasivia Gonzales, Diana Karina Aviles, Javier Salazar Recaro, Franco Mellado, Joaquina A. Alban Castillo & Benjamin Øllgaard | |
| Palmeras andinas | Finn Borscsenius & Monica Moraes R. | |
| Aráceas y bromeliáceas de Bolivia | Amparo Acebey, Michael Kessler, Brigitte L. Maass & Thorsten Krömer | |
| La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientes silvestris | Angel Mujica & Sven-E. Jacobsen | |
| El tarwi (Lupinus mutabilis Sweet.): Uso tradicional y potencialidades | Sven-E. Jacobsen & Angel Mujica | |
| Multiplicacíon y conservatión de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) y ajipa (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi) | Steen Randers Knudsen, Bo Ørting & Marten Sørensen |